Айран

Айран - это оригинальный охлаждающий молочный напиток, рецепт которого существует уже очень давно. Готовится такой напиток из двух составляющих. В частности, сначала для создания айрана используют пастеризованное обезжиренное молоко, которое заквашивают дрожжами. После этого в массу добавляют соль и кипяченую охлажденную воду. Иногда используют газированную воду.

Мы с вами сегодня приготовим айран по упрощенному рецепту. Для этого нам понадобится натуральный йогурт, а также минеральная вода без газа. Кроме этого, полученный напиток мы посолим по вкусу.

В результате мы получим айран с легким привкусом дрожжей и ароматом молока.

Ингредиенты

Минеральная вода без газа150 мл.
Натуральный йогурт150 мл.
СольПо вкусу

Приготовление

cook step
1

Сначала нам нужно подготовить все ингредиенты и емкость для нашего напитка. Для этого нам понадобится большой стакан для смешивания ингредиентов, натуральный йогурт, а также минеральная негазированная вода. Эти два компонента должны быть в одинаковой пропорции.

cook step
2

На первом этапе приготовления в емкость вливаем минеральную воду.

cook step
3

После этого в воду добавляем такое же количество натурального йогурта.

cook step
4

Теперь в стакан добавляем желаемое количество соли. Главное - не насыпьте ее много.

cook step
5

Далее все эти компоненты нужно тщательно взбить миксером.

cook step
6

Теперь переливаем готовый айран в красивый стакан и вставляем сюда трубочку.

cook step
7

Вкусный освежающий молочный напиток готов. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты