Айран - это удивительный напиток, который является сытным и освежающим одновременно. Его можно пить и в зимний, и в летний период. Сегодня мы приготовим айран с мятой, поэтому этот напиток будет прекрасно освежать в жаркий летний день.
Приготовление
На первом этапе приготовления нам нужно помыть и обсушить петрушку и укроп. Измельчаем их ножом.
Теперь моем мяту. Ее также обсушиваем и нарезаем ножом максимально мелко.
Измельченную зелень отправляем в емкость с молоком. Тщательно все перемешиваем.
Далее в полученную массу добавляем натуральный йогурт. Все компоненты снова хорошенько перемешиваем до однородности.
После этого айран нужно посолить. Количество этого ингредиента зависит от ваших вкусов.
По желанию добавляем в айран лед. Опять все перемешиваем и переливаем в красивые стаканы.
Наш освежающий и охлаждающий айран с мятой готов к употреблению. Приятного аппетита вам и вашим близким!