Айран турецкий

Виктория Жмайло

Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара

Сегодня мы приготовим удивительно вкусный, очень ароматный и не менее красивый молочный напиток, который называется айран. Существует очень большое количество рецептов приготовления этого напитка. Мы же сегодня предлагаем приготовить именно турецкий айран. В его состав входит обычная вода, натуральный йогурт, а также соль. Процесс приготовления очень легкий. Приобретя минимум ингредиентов, потратив всего 5 минут своего времени, вы создадите уникальный напиток, который подарит легкость и свежесть вашим близким в жаркий летний день.

Ингредиенты

Натуральный йогурт1 стакан

Вода1 стакан

СольПо вкусу

Приготовление

На первом этапе приготовления нам нужно подготовить весь инвентарь и ингредиенты для создания этого вкусного напитка. Нам, в частности, понадобится большая миска, в которой мы будем готовить айран, кухонный венчик, мерный стакан и чайная ложечка. Среди ингредиентов у нас: соль, охлажденный натуральный йогурт, а также вода примерно такой же температуры, как и йогурт.

Теперь в глубокую мисочку выливаем йогурт.

Далее молочный продукт нужно активно сбивать венчиком примерно в течение минуты.

После этого нам понадобится холодная минеральная без газа или обычная отфильтрованная вода. Отмеряем ее такое же количество, как мы брали йогурта.

Вливаем воду в миску с йогуртом. Взбиваем эти два компонента венчиком.

Теперь нам понадобится соль, ведь наш напиток должен иметь ярко выраженный соленый вкус. Однако, вы используете соль по своему вкусу. Мы всыпаем полчайной ложечки. Перемешиваем массу примерно в течение минуты.