![Домашний айран на минералке](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/8/22/kak-prigotovit-ajran-v-domashnih-usloviyah-po-receptu-1.jpg?size=636x424)
Сегодня мы приготовим замечательный освежающий напиток, который утоляет жажду даже в самый жаркий день лета. Сегодня мы вас порадуем рецептом айрана на минералке. Для его приготовления вам понадобятся: зелень, кефир, лимонный сок, газированная минеральная вода, соль.
Ингредиенты
Зеленьпо вкусу |
Кефир100-150 г |
Вода газированная100-150 г |
Сольпо вкусу |
Лимонный сокпо вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/24/screenshot10.png)
Сначала нам понадобится зелень. Ее нужно помыть и обсушить. Затем зелень измельчаем ножом, солим и с помощью ножа перемешиваем. Зелень пускает сок.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/24/screenshot1.png)
Отправляем зелень в тарелку. Заливаем ее кефиром. По желанию можем слегка перемешать.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/24/screenshot3.png)
Затем к этим ингредиентам выдавливаем сок примерно с половины лимона. Опять же, количество лимонного сока зависит от ваших вкусов.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/24/screenshot2.png)
Теперь сюда добавляем газированную минеральную воду. Ее количество должно быть таким же, как и количество кефира.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/24/screenshot4.png)
Все компоненты айрана практически готовы. Поэтому на этом этапе их нужно тщательно перемешать до однородности.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/24/screenshot5.png)
Айран готов. По желанию добавляем лед и переливаем напиток в красивые стаканы.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/24/screenshot6.png)
Теперь его можно подавать к столу. Приятного аппетита!