Сегодня мы приготовим замечательный освежающий напиток, который утоляет жажду даже в самый жаркий день лета. Сегодня мы вас порадуем рецептом айрана на минералке. Для его приготовления вам понадобятся: зелень, кефир, лимонный сок, газированная минеральная вода, соль.
Ингредиенты
Зеленьпо вкусу |
Кефир100-150 г |
Вода газированная100-150 г |
Сольпо вкусу |
Лимонный сокпо вкусу |
Приготовление
Сначала нам понадобится зелень. Ее нужно помыть и обсушить. Затем зелень измельчаем ножом, солим и с помощью ножа перемешиваем. Зелень пускает сок.
Отправляем зелень в тарелку. Заливаем ее кефиром. По желанию можем слегка перемешать.
Затем к этим ингредиентам выдавливаем сок примерно с половины лимона. Опять же, количество лимонного сока зависит от ваших вкусов.
Теперь сюда добавляем газированную минеральную воду. Ее количество должно быть таким же, как и количество кефира.
Все компоненты айрана практически готовы. Поэтому на этом этапе их нужно тщательно перемешать до однородности.
Айран готов. По желанию добавляем лед и переливаем напиток в красивые стаканы.
Теперь его можно подавать к столу. Приятного аппетита!