НапиткиКомпот на зиму

Компот из крыжовника с апельсином и смородиной

1
легко
60
4
FoodObozВсе рецепты повара
Компот из крыжовника с апельсином и смородиной

Домашние компоты — это идеальный плацдарм для кулинарных экспериментов. Хозяйки могут добавлять в компоты все, что только пожелают, начиная от душистых трав и заканчивая лимоном, цедрой или пряностями. Кроме того, многие хозяйки предпочитают простым компотам напитки из ягодного ассорти. Именно такой вариант домашнего компота мы и хотим вам предложить сегодня. Все пропорции в рецепте указаны из расчета на две банки по полтора литра.

Ингредиенты

Крыжовник400 г
Красная смородина200 г
Сахар300 г
Вода2 л
Апельсин0,5 шт
Цена:низкая

Приготовление

cook step
1

Итак, подготовим ягоды. Крыжовник и смородину нужно перебрать и тщательно промыть под проточной водой. При желании можете срезать с крыжовника все хвостики, но это не обязательно. Мы будем готовить два вида компота одновременно.

cook step
2

В одну полутора литровую банку кладем половину всего подготовленного крыжовника. Ягоды должны занять примерно третью часть банки.

cook step
3

Добавляем в банку к крыжовнику половинку апельсина. Апельсин обязательно моем и нарезаем тонкими кольцами.

cook step
4

Добавляем в банку 150 г сахара.

cook step
5

Наливаем в банку крутой кипяток.

cook step
6

Закрываем банку стерилизованной крышкой.

cook step
7

Во вторую полутора литровую банку отправляем крыжовник и смородину. Точно также добавляем в банку сахар и заливаем крутой кипяток.

cook step
8

Сразу же переворачиваем банки вверх дном и накрываем одеялом или полотенцем. В таком положении банки должны оставаться до полного остывания, т.е. не менее суток. К столу напитки подаем в охлажденном виде.

Оценить рецепт
4Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты