Яблочный кисель с корицей

4.5

Владимир Молоканов

Владимир МолокановВсе рецепты повара

Сегодня мы вас научим готовить вкуснейший яблочный кисель. Он будет иметь приятный сладкий вкус и особый аромат, ведь помимо основных ингредиентов мы еще используем корицу. Этот напиток понравится и любителям яблок, и любителям корицы.

Ингредиенты

Яблоки1 кг

Вода1,5 л

Сахар6 ст. л.

Крахмал5 ст. л.

Корица1 ч. л.

Приготовление

Сначала нам нужно помыть яблоки. Удаляем из них серединки и нарезаем мякоть на маленькие кусочки. Отправляем яблоки в кастрюлю.

Вливаем сюда семь стаканов воды. Для того, чтобы наш кисель был ароматным, добавляем сюда немного корицы. Также на этом этапе добавляем сахар. Ставим яблоки на огонь и варим 30 минут.

Через указанное время процеживаем компот через дуршлаг. Параллельно с этим в отдельной емкости в небольшом количестве воды растворяем картофельный крахмал.

Процеженный компот снова ставим на плиту. Доводим до кипения и вливаем сюда маленькой струйкой крахмал. Наш кисель при этом нужно непрерывно перемешивать.