Домашні бургери

Ектор Хіменес-Браво

Ектор Хіменес-БравоВсі рецепти повара

Смачні бургери – страва, яку дуже легко приготувати в домашніх умовах. Такий фаст-фуд точно сподобається і дітям, і дорослим. Можна взяти з собою на перекус в школу, на роботу або просто ласувати всією родиною за обідом.

Які булочки краще обрати для страви

Обирайте спеціальні булочки для бургерів. Вони продаються в будь-якому магазині. Після запікання в духовці такий хліб не пересушиться і буде дуже ніжним.

Інгредієнти

Булочка для бургера 6 шт.

Сир "Моцарела"300 г

Курячі стегна700 г

Соєвий соус4 ст.л.

Копчена паприка1 ч.л.

Соус "Теріякі"2 ст.л.

Червона цибуля1 шт.

Перець болгарський червоний1 шт.

Сметана2 ст.л.

Паприка 1 ч.л.

Зелена цибуля2 стріли

Вершкове масло20 г

Майонездля змащення булочок

Кетчупдля змащення булочок

Приготування

Для соусу змішати майонез, кетчуп та ширирачу за бажанням.

Стегно куряче відварюємо до готовності. Коли води залишається на висоту 2 см, додаємо соєвий соус, теріякі, копчену паприку. Тушкуємо на малому вогні.