Основные блюдаФаршированная картошка

Фаршированная картошка

6
60
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Фаршированная картошка

Хотите приготовить сытное и вкусное блюдо из картофеля? Мечтаете поразить своих родных и близких оригинальным блюдом, которое будет иметь не только идеальный вкус, но и непревзойденный вид? Тогда приготовьте вместе с нами фантастически вкусную, ароматную и аппетитную фаршированную картошку. Способ ее приготовления совсем не сложный, поэтому вы с легкостью справитесь с этим рецептом и ваши родные будут сыты и довольны.

Ингредиенты

Картошка25-30 шт.
Свинина1 кг
Сольпо кусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Масло сливочное100 г
Сметана200-300 г
Кетчуп150 г
Укроппо вкусу
Лавровый листпо вкусу
Черный перец горошекпо вкусу

Приготовление

cook step
1

На первом этапе приготовления нам понадобится мясо. Мы используем свинину, которую тщательно помыли, а затем измельчили с помощью мясорубки в фарш.

cook step
2

Теперь чистим картошку от кожуры. С помощью специального прибора делаем в ней отверстие. Во время этого процесса нужно быть максимально аккуратным, чтобы не прорезать картофелину насквозь.

cook step
3

Далее отверстия в картофеле заполняем подготовленным мясом. Его должно быть достаточно. Чтобы блюдо было вкусным.

cook step
4

Всю картошку складываем в кастрюльку. Добавляем сюда соль и перец.

cook step
5

Ставим кастрюльку на огонь, а затем вливаем сюда примерно до половины емкости воду. Кладем на картофель сливочное масло. Накрываем картофель крышкой и варим до готовности на маленьком огне.

cook step
6

После этого в отдельной емкости смешиваем до однородности сметану и кетчуп. Полученную массу выливаем на картофель. Добавляем сюда лавровый лист и горошек черного перца. Готовим блюдо еще несколько минут.

cook step
7

После этого картофель выкладываем на тарелку и украшаем его измельченным укропом. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Все рецепты