Основные блюдаКаннеллони

Каннеллони с индейкой

4
90
Татьяна Зинченко
Татьяна Зинченко
Татьяна ЗинченкоВсе рецепты повара
Каннеллони с индейкой

В этом рецепте мы поделимся с вами тонкостями приготовления питательного, ароматного и возбуждающего аппетит блюда – каннеллони с индюшиным фаршем под нежным соусом, приготовленными в духовке. Очень удобной особенностью каннеллони (пасты в виде трубочек) является то, что их удобно фаршировать как мясной начинкой, так и творожной, овощной, грибной и любой другой.

Что ж, приступим к приготовлению популярного итальянского блюда.

Ингредиенты

Каннеллони10 шт.
Фарш из индейки400 г
Морковь1 шт.
Лук1 шт.
Зеленый лукпо вкусу
Пшеничная мука4 ст. л.
Зеленьпо вкусу
Сыр твердый130 г
Молоко700 мл
Специипо вкусу
Сольпо вкусу

Приготовление

cook step
1

Выкладываем индюшиный фарш в миску и добавляем к нему натертую морковку.

cook step
2

Туда же всыпаем измельченный лук, любимую зелень по вкусу и 50 г натертого сыра. Добавляем соль и специи по вкусу, хорошо перемешиваем.

cook step
3

Получившейся начинкой фаршируем наши каннеллони.

cook step
4

Выкладываем их в форму для запекания.

cook step
5

В кастрюлю вливаем молоко и добавляем в него измельченный зеленый лук.

cook step
6

50 г натертого сыра отправляем туда же.

cook step
7

Всыпаем в молоко муку, специи по вкусу и доводим загустевший соус до кипения.

cook step
8

Готовым соусом заливаем выложенные в форму для запекания каннеллони.

cook step
9

Сверху посыпаем 30 г натертого сыра и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут.

cook step
10

Дегустируем блюдо итальянской кухни. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Все рецепты