Лапша

Популярное блюдо

Лапшой называется один из видов пасты, которая выглядит, как полоски узкого плоского теста. Лапша очень востребована в кулинарии, причем многие кулинары и хозяйки предпочитают делать ее самостоятельно. Тесто для лапши должно быть твердым и содержать много муки. Помимо этого в нем есть такие ингредиенты как яйца, вода, соль. После того, как тесто будет готово его нужно раскатать и нарезать на тонкие полоски. Далее готовая лапша сушится. Сегодня также очень популярна китайская рисовая лапша. Она идеально подходит к мясу, овощам и морепродуктам.

Блюда из лапши

Из лапши можно приготовить очень много самых разнообразных блюд. Популярен суп с лапшей на курином бульоне, к нему можно добавить овощи. Блюдо получается сытным и вкусным. Если Вы устали от борща и других привычных супов, тогда приготовьте, например, суп с ветчиной и лапшой. Вариантов супов с лапшой не сосчитать. Лапшу можно готовить с курицей, овощами, морепродуктами, добавлять в нее яйца, рыбу, грибы. Сегодня очень популярны салаты с лапшой. Они просты в приготовлении и довольно питательны. Если вы размышляете над тем, какой салат приготовить, тогда обратите внимание на салат из ветчины, салат из мидий и морепродуктов.

Лапша во всем мире

Примечательно, что в Китае и Японии делают лапшу из любой крупы и бобовых культур. Наряду с рисовой лапшой, также популярна и гречневая лапша. У нее специфический вкус, и лучше всего для нее подходят добавки, такие как морепродукты, мясо или грибы. Есть еще один вид лапши - стеклянная или крахмальная. Ее делают в основном в Азии, смешивая воду с крахмалом. На нашем сайте Вы найдете множество рецептов приготовления лапши, а также приготовления блюд с уже готовой лапшой. Данный продукт легко усваивается организмом и обладает множеством полезных свойств.