Основные блюдаЛазанья

Лазанья из лаваша

8
40
Ирина Мельниченко
Ирина Мельниченко
Ирина МельниченкоВсе рецепты повара
Лазанья из лаваша

Если вы ни разу не готовили лазанью, тогда предлагаем сделать это прямо сейчас. Блюдо к нам пришло из итальянской кухни, и славилось оно своим мясным вкусом, томатным соусом и соусом бешамель. Но не стоит забывать про специальные листы для лазаньи. Их вы можете приобрести в магазине. Но если у вас сейчас нет возможности приобрести такие листы, то их с легкостью можно заменить лавашом. Такое блюдо порадует своим вкусом не только вас, но и ваших родных, близких и гостей!

Ингредиенты

Говяжий фарш500 г
Лаваш1 упаковка
Помидор1-2 шт.
Лук1 шт.
Морковь1 шт.
Масло сливочное50 г
Молоко500 мл
Пшеничная мука2 ст. л.
Сыр "Моцарелла" 100-150 г
Укроп50 г

Приготовление

cook step
1

Для начала нам необходимо обжарить мясной фарш. По вкусу солим и перчим. Добавляем любимые специи.

cook step
2

Нарезаем мелко вручную или взбиваем на блендере лук и отправляем на раскаленную сковороду.

cook step
3

Добавляем к нашему луку морковь, которую также можно взбить в блендере. После чего вливаем взбитые помидоры.

cook step
4

Смешиваем наш фарш и зажарку, солим и перчим по вкусу. Добавляем укроп.

cook step
5

Приступаем к приготовлению соуса бешамель. Растапливаем сливочное масло и медленно вливаем его в муку. После чего необходимо влить молоко. Постоянно помешивая, доводим до кипения. Добавляем соль, перец и мускатный орех.

cook step
6

Разрезаем лаваш по форме нашего блюда и кладем на дно один лист. На лист выкладываем фарш.

cook step
7

На мясной фарш выливаем равномерно соус бешамель и накрываем лавашом. Продолжаем такие же действия с другими слоями.

cook step
8

Посыпаем нашу лазанью сыром и отправляем в духовку на 25 минут. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Все рецепты