МоваЯзык
Главная Блоги

Мясо по-французски с картофелем и грибами

Мясо по-французски с картофелем и грибами - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Количество порций: 2
Поделиться

Обожаете грибы? Часто готовите блюда с использованием этого ингредиента? Хотите порадовать своих родных вкусной, ароматной и аппетитной едой с грибами? Тогда приготовьте мясо по-французски с картофелем и грибами. По классическому рецепту это блюдо содержит в своем составе мясо, картофель, сыр, лук и майонез. Мы немного изменим рецептуру и приготовим более сытное и очень ароматное блюдо, дополнив его шампиньонами.

Видео

Ингредиенты

Свинина 600 г.

Майонез По вкусу

Соль По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Приготовление

Мясо по-французски с картофелем и грибами - Шаг 1 1
Мясо по-французски с картофелем и грибами - Шаг 2 2
Мясо по-французски с картофелем и грибами - Шаг 3 3
1

Перед приготовлением блюда нам нужно замариновать мясо. Поэтому чистим одну луковицу, нарезаем ее полукольцами. Свинину нарезаем небольшими кусочками. Смешиваем мясо с луком. Солим и перчим эти компоненты, а затем заправляем майонезом.

2

Пока мясо маринуется, нам нужно нарезать тоненькими слайсами шампиньоны. Отправляем их в сковороду и жарим, пока из грибов не испарится вся влага.

3

Параллельно с этим чистим лук и нарезаем его тонкими полукольцами.

Мясо по-французски с картофелем и грибами - Шаг 4 4
Мясо по-французски с картофелем и грибами - Шаг 5 5
Мясо по-французски с картофелем и грибами - Шаг 6 6
4

К грибам вливаем растительное масло, а затем всыпаем измельченный лук. Солим компоненты и готовим до мягкости примерно 10 минут.

5

Теперь чистим картофель и натираем его на крупной терке. Слегка отжимаем его руками.

6

Далее берем форму для запекания. Смазываем ее растительным маслом и выкладываем сюда натертый картофель.

Мясо по-французски с картофелем и грибами - Шаг 7 7
Мясо по-французски с картофелем и грибами - Шаг 8 8
Мясо по-французски с картофелем и грибами - Шаг 9 9
7

На слой картофеля выкладываем маринованное мясо с луком. Равномерно распределяем их по всему предыдущему слою.

8

Третий слой блюда - жареные грибы и лук. Равномерно распределяем их по всей поверхности мяса.

9

Твердый сыр натираем на крупной терке, смешиваем его с майонезом, а затем покрываем этой массой все ингредиенты в формочке. Ставим блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Мясо по-французски с картофелем и грибами - Шаг 10 10
Приятного
аппетита!
10

Через указанное время мясо по-французски с картофелем и грибами можно подавать к столу и радовать им своих родных. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить