Основные блюдаТушеная капуста

Тушеная капуста с сосисками

3
40
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Тушеная капуста с сосисками

Обожаете капусту? Часто готовите с этим ингредиентом разнообразные блюда? Хотите расширить список оригинальных рецептов? - Тогда вам точно понравится то, что мы предлагаем. А мы хотим вас порадовать тушеной капустой с сосисками. Блюдо получается очень привлекательным, ароматным и невероятно вкусным. Кроме двух основных ингредиентов вам также понадобится лук, томатная паста, а также специи и хорошее настроение. Приготовленное блюдо понравится всем вашим родным без исключения. Оно прекрасно подойдет как детям, так и взрослым.

Ингредиенты

Капуста белокочанная1 шт.
Лук3 шт.
Сосиска11 шт.
Томатная паста2-3 ст. л.
Растительное маслоДля жарки
Перец черный молотыйПо вкусу
СольПо вкусу
Лавровый листПо вкусу

Приготовление

cook step
1

На первом этапе приготовления нам нужно почистить лук. Нарезаем его кубиками среднего размера, а затем отправляем в сковородку с растительным маслом. Ставим емкость на огонь.

cook step
2

Пока лук жарится нам нужно поработать с белокочанной капустой. Ее, в частности, нужно нарезать тоненькими длинными полосками, которые затем разделяем на короткие кусочки, напоминающие соломку.

cook step
3

Теперь необходимо почистить сосиски и нарезать их кружочками. Высыпаем их на сковородку с растительным маслом.

cook step
4

И лук, и сосиски жарим до золотистого цвета. Периодически нужно перемешивать каждую массу.

cook step
5

Когда лук стал привлекательным и золотистым, то в него высыпаем измельченную капусту. Все перемешиваем и ждем, пока капуста пустит сок.

cook step
6

Чтобы капуста быстрее тушилась и не пригорала, в сковородку можно налить немного воды. Хорошенько все перемешиваем. Когда капуста станет мягкой, ее нужно посолить, а затем снова накрыть крышкой и продолжить тушить.

cook step
7

За несколько минут до окончания приготовления к капусте нужно добавить измельченные лавровый лист, полстакана воды, а также томатную пасту. Тщательно все перемешиваем, накрываем крышкой и тушим 5 минут на маленьком огне.

cook step
8

Наконец капусту нужно поперчить и добавить в нее жареные сосиски. Опять все перемешиваем.

cook step
9

Через 5 минут наше блюдо готово. Выкладываем его в тарелки и подаём к столу. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Все рецепты