Основные блюдаТушеная картошка

Тушеная картошка с капустой

4
110
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Тушеная картошка с капустой

Если вы любите картошку и капусту, данный рецепт точно вам понравится. Мы предлагаем вам приготовить очень вкусную, фантастически ароматную и невероятно красивую тушеную картошку с капустой. Кроме двух основных ингредиентов вам еще также понадобится свинина, томатная паста, морковь, специи, а также хорошее настроение и позитив. При минимальном наборе ингредиентов блюдо все равно получается идеальным по всем параметрам.

Ингредиенты

Капуста белокочанная600 г.
Свинина300 г.
Вода300 мл.
Томатная паста150 г.
Картошка4 шт.
Морковь1 шт.
Растительное масло2 ст. л.
Перец черный молотыйПо вкусу
СольПо вкусу

Приготовление

cook step
1

На первом этапе приготовления нам нужно почистить морковь. Нарезаем ее сначала тонкими пластинками, которые затем измельчаем на кубики.

cook step
2

Теперь нам понадобится белокочанная капуста. Моем ее, а затем шинкуем на небольшие кусочки.

cook step
3

Далее нам нужно разогреть сковородку с растительным маслом. Жарим здесь измельченную морковь.

cook step
4

Через несколько минут к моркови отправляем кусочки свинины, которые мы предварительно нарезали. Жарим массу 5 минут, не забывая при этом ее периодически помешивать.

cook step
5

Через указанное время вливаем в сковородку 100 мл воды и добавляем сюда специи. Тушим мясо на маленьком огне в течение 20 минут.

cook step
6

Пока мясо готовится нам нужно почистить картошку и нарезать ее кубиками среднего размера.

cook step
7

В сковороду с мясом добавляем измельченную капусту и картофель. Вливаем сюда 200 мл воды и тушим наше будущее блюдо еще примерно в течение 20 минут.

cook step
8

Через 25 минут в сковородку добавляем томатный соус или томаты в собственном соку. Все хорошенько перемешиваем и готовим примерно 5-7 минут.

cook step
9

Наконец к картофелю добавляем предварительно вымытую, обсушенную и измельченную зелень. Все перемешиваем и подаем блюдо к столу. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Все рецепты