Основные блюдаТушеная птица

Тушеная курица с фасолью

2
60
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Тушеная курица с фасолью

Если вы хотите приготовить на ужин что-нибудь вкусное, сытное, но при этом простое и бюджетное, вам обязательно стоит обратить внимание на этот рецепт. Мы предлагаем вам приготовить курицу, тушеную с фасолью. Вы можете предварительно отварить фасоль, а можете использовать консервированную фасоль, что существенно ускорит процесс приготовления блюда.

Ингредиенты

Консервированная фасоль360 г
Курица350 г
Лук1 шт.
Помидор200 г
Чеснок3 зубчика
Растительное маслодля жарки
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Зеленьпо вкусу

Приготовление

cook step
1

Консервированную фасоль хорошо промываем в кипяченой воде и выкладываем на блюдо. Чтобы блюдо было более ярким, вы можете использовать фасоль разных сортов, например, белую и красную.

cook step
2

Куриное мясо моем и нарезаем на куски среднего размера. Удаляем все кости. Жир и кожу можно удалить, если вы хотите, чтобы блюдо было менее калорийным.

cook step
3

Обжариваем курицу на разогретой сковороде до золотистого цвета. В среднем курицу жарим не более 5-7 минут.

cook step
4

Как только мясо поджарится, добавляем к нему нарезанные мелким кубиком помидоры. При желании можете заранее снять с помидор кожицу, однако этот момент не является принципиальным.

cook step
5

Лук нарезаем мелким кубиком и отправляем в сковороду к мясу и помидорам. Уменьшаем огонь до минимума и тушим блюдо около 5 минут.

cook step
6

Спустя 5 минут выкладываем на сковороду промытую консервированную фасоль. Все перемешиваем и тушим еще 5-7 минут.

cook step
7

Добавляем пропущенный через пресс чеснок и черный молотый перец. Также добавляем соль по вкусу. Тушим блюдо еще несколько минут и выключаем плиту.

cook step
8

Готовое блюдо подаем в горячем виде без гарнира. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Все рецепты