Тушеная курица с подливой

Лук нарезаем мелким кубиком и обжариваем на растительном масле 2-3 минуты.

К луку добавляем пропущенный через пресс чеснок и обжариваем все еще несколько минут.

Курицу приправляем солью и перцем и выкладываем в сковороду поверх лука. Жарим мясо по 3-4 минуты с каждой стороны.

В тарелку наливаем две столовые ложки меда. Если мед засахарился, растопите его в микроволновке или на водяной бане. Добавляем к меду стакан белого сухого вина.

К смеси меда и вина добавляем молотый черный перец.

Добавляем к меду и вину приправу для курицы. Перемешиваем полученную смесь.

Заливаем курицу медово-винным раствором. Накрываем сковородку крышкой и тушим мясо на минимальном огне до полной готовности.

Когда курица будет полностью готова, снимаем со сковороды крышку и увеличиваем огонь. Продолжаем тушить курицу, время от времени переворачивая ее на другую сторону. Готовое блюдо подаем со свежей петрушкой и любым гарниром на ваш вкус.