Основные блюдаТушеная птица

Тушеная курица диетическая

2
40
4.5
FoodObozВсе рецепты повара
Тушеная курица диетическая

Если вы следите за своим весом, но при этом не намерены морить себя голодом, вам точно пригодится этот рецепт. Мы научим вас готовить курицу так, чтобы это было не только вкусно, но и совершенно безвредно для фигуры. Для этого блюда вам понадобятся овощи, куриное мясо и еще несколько секретных ингредиентов.

Ингредиенты

Курица200 г
Морковь1 шт
Лук1 шт
Масло сливочное20 г
Вода800 мл
Пшеничная мука1 ст. ложка
Сольпо вкусу
Лавровый лист1-2 шт

Приготовление

cook step
1

Куриные окорочка разрезаем на части, отделяем мясо от костей. Убираем весь жир и кожу. Если у вас нет окорочков, можете использовать куриное филе.

cook step
2

В кастрюлю наливаем воду и кладем в нее куриное мясо. Варим мясо на среднем огне до готовности, периодически снимая пену.

cook step
3

Когда мясо будет практически готово, отправляем в кастрюлю мелко нарезанные лук и натертую на терке морковь. Доводим смесь до кипения, после закипания закрываем кастрюлю крышкой и варим еще 10 минут. Добавляем соль по вкусу.

cook step
4

В стакан наливаем 100 мл воды. Добавляем столовую ложку муки и хорошо все перемешиваем.

cook step
5

После того, как мясо прокипит с луком и морковью в течение 10 минут, добавляем в кастрюлю 20 г сливочного масла и лавровый лист. Перемешиваем смесь и продолжаем кипятить в течение нескольких минут.

cook step
6

Постоянно помешивая вливаем в кастрюлю муку, разведенную с водой. Доводим смесь до кипения, после закипания кипятим 2-3 минуты и выключаем плиту.

cook step
7

Готовое блюдо подаем к столу с гарниром, свежим хлебом и любой зеленью на ваш вкус.

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты