МоваЯзык

Тушеная курица с луком и морковью

Тушеная курица с луком и морковью - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 4
Поделиться

Тушеная курица — это самый простой и беспроигрышный вариант вкусного и сытного обеда. Готовить курятину просто, быстро и она всегда получается вкусной, независимо от того с каким соусом или гарниром вы ее подаете. Сегодня мы хотим научить вас тушить курицу с луком и морковью. Блюдо вкусное и очень сытное. Ну что, начнем?

Видео

Ингредиенты

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Приправа для курицы по вкусу

Вода 100-200 мл

Приготовление

Тушеная курица с луком и морковью - Шаг 1 1
Тушеная курица с луком и морковью - Шаг 2 2
Тушеная курица с луком и морковью - Шаг 3 3
1

Курицу моем и разрезаем на порционные куски.

2

Добавляем к курице соль, черный молотый перец и приправу для курицы. Будьте осторожны с солью, так как в большинстве приправ к мясу уже содержится соль и если вы пересолите курицу, исправить ситуацию будет крайне сложно. Оставляем курицу со специями на столе на 10-15 минут, чтобы она немного промариновалась.

3

Ставим на плиту сковородку с растительным маслом и ждем, когда масло нагреется. Как только масло нагреется, выкладываем на сковороду курицу и обжариваем с двух сторон до появления румяной корочки.

Тушеная курица с луком и морковью - Шаг 4 4
Тушеная курица с луком и морковью - Шаг 5 5
Тушеная курица с луком и морковью - Шаг 6 6
4

Жарим курицу, периодически накрывая сковороду крышкой. Кусочки курицы время от времени переворачиваем на другую сторону, чтобы они равномерно прожарились. В среднем курицу жарим около 15-20 минут.

5

Лук чистим и нарезаем кубиком, кольцами или полукольцами. Как только курица будет практически полностью готова, выкладываем к ней нарезанный лук. Количество лука регулируйте на ваш вкус, впрочем, как и размер нарезки.

6

Обжариваем лук с курицей около 5 минут и добавляем в сковороду натертую на терке морковь. Все перемешиваем и тушим около 5 минут.

Тушеная курица с луком и морковью - Шаг 7 7
Тушеная курица с луком и морковью - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Как только морковь станет мягкой добавляем в сковороду воду. Воды должно быть столько, чтобы она покрывала мясо и овощи. Накрываем сковороду крышкой и тушим еще 5-10 минут.

8

Через 5 минут снимаем со сковороды крышку и пробуем подливу. Если нужно, регулируем количество специй и соли в блюде. Закрываем крышку, тушим блюдо еще несколько минут и выключаем плиту. Готовую курицу подаем с любым гарниром на ваш вкус и свежей зеленью.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Тушеная курица — это самый простой и беспроигрышный вариант вкусного и сытного обеда. Готовить курятину просто, быстро и она всегда получается вкусной, независимо от того с каким соусом или гарниром вы ее подаете. Сегодня мы хотим научить вас тушить курицу с луком и морковью. Блюдо вкусное и очень сытное. Ну что, начнем?