МоваЯзык

Тушеная курица с грибами и картошкой

Тушеная курица с грибами и картошкой - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 4
Поделиться

Тушеная курица — это блюдо, которое нравится абсолютно всем. Курицу практически невозможно испортить и она всегда получается безупречной. Сегодня мы предлагаем вам приготовить тушеную курицу с картофелем и грибами. Блюдо получается очень вкусное, сытное и достаточно бюджетное.

Видео

Ингредиенты

Паприка 1 ч. ложка

Перец горький 1 ч. ложка

Куркума 1 ч. ложка

Соль 1 ч. ложка

Сухой чеснок 1 ст. ложка

Перец черный молотый по вкусу

Курица 1 кг

Приготовление

Тушеная курица с грибами и картошкой - Шаг 1 1
Тушеная курица с грибами и картошкой - Шаг 2 2
Тушеная курица с грибами и картошкой - Шаг 3 3
1

Курицу моем и разбираем на порционные куски. При желании убираем жир и кожу. Перекладываем курицу в миску и добавляем все перечисленные приправы. Тщательно втираем приправы в мясо и оставляем на 5-10 минут на столе, чтобы курица пропиталась специями.

2

Через 5-10 минут разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем нашу курицу по 10 минут с каждой стороны. Курицу нужно жарить до появления золотистой корочки.

3

Как только курица слегка подрумянится, перекладываем ее в форму для запекания.

Тушеная курица с грибами и картошкой - Шаг 4 4
Тушеная курица с грибами и картошкой - Шаг 5 5
Тушеная курица с грибами и картошкой - Шаг 6 6
4

Чистим картофель, нарезаем его кубиком и обжариваем на сковороде в том самом масле, в котором жарили курицу.

5

На другую сковороду выкладываем нарезанные лук и морковь. Обжариваем их на растительном масле до готовности.

6

Как только картофель будет готов, перекладываем его в форму для запекания, в которую мы уже выложили курицу.

Тушеная курица с грибами и картошкой - Шаг 7 7
Тушеная курица с грибами и картошкой - Шаг 8 8
Тушеная курица с грибами и картошкой - Шаг 9 9
7

Сырые шампиньоны моем и разрезаем на половинки. Выкладываем грибы в форму к мясу и картошке. Вы можете использовать как свежие грибы, так и замороженные.

8

Добавляем в форму для запекания поджаренные лук и морковку. Все перемешиваем. Слегка солим и ставим в духовку на 30 минут. Духовка должна быть разогрета до 200 градусов.

9

Готовое блюдо подаем со свежим хлебом и зеленью.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Тушеная курица — это блюдо, которое нравится абсолютно всем. Курицу практически невозможно испортить и она всегда получается безупречной. Сегодня мы предлагаем вам приготовить тушеную курицу с картофелем и грибами. Блюдо получается очень вкусное, сытное и достаточно бюджетное.