Тушеная курица с грибами

Тушеная курица – это очень вкусное сытное блюдо, которое готовить настолько просто, что с этим заданием справится даже начинающий повар. Сегодня мы хотим научить вас тушить курицу с грибами. Это простое, но очень вкусное блюдо, которое наверняка вам понравится.

Ингредиенты

Курица300 г
Грибы300 г
Лук1 шт.
Сметана200 мл
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу

Приготовление

cook step
1

Куриные окорочка моем. Мясо отделяем от костей, убираем кожу и жир. Нарезаем мясо на порционные кусочки.

cook step
2

Ставим на плиту сковородку и наливаем в нее растительное масло. Когда масло нагреется, отправляем в сковородку мелко нарезанный лук и измельченный чеснок.

cook step
3

Когда лук слегка поджарится отправляем в сковородку нарезанное куриное мясо. Все перемешиваем и жарим 8-10 минут.

cook step
4

Добавляем к мясу перец и соль. Снова все перемешиваем.

cook step
5

Шампиньоны моем и нарезаем тонкими слайсами. Отправляем грибы в сковородку к мясу. Все перемешиваем и тушим до тех пока, пока грибы не перестанут выделять влагу.

cook step
6

Жарим грибы с курицей около 10 минут. За это время грибы отдадут всю жидкость, и она начнет испаряться. Добавляем в сковородку сметану. Все перемешиваем. Накрываем сковородку крышкой и тушим наше блюдо на минимальном огне около 10 минут.

cook step
7

Готовое блюдо подаем к столу со свежей зеленью. Приятного аппетита.

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты