МоваЯзык

Тушеная курица с овощами

Тушеная курица с овощами - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 4
Поделиться

Курица, тушеная с овощами – это очень простое, вкусное и бюджетное блюдо. В зависимости от времени года вы можете использовать совершенно разные овощи, начиная от кабачков и баклажанов и заканчивая помидорами, тыквой и капустой. И каждый раз это будет по-настоящему вкусно.

Видео

Ингредиенты

Курица 400 г

Лук 1 шт.

Болгарский перец 3 шт.

Помидор 2 шт.

Чеснок 2-3 зубчика

Паприка 1 ст. ложка

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Пшеничная мука 1 ст. ложка

Растительное масло 100 мл

Приготовление

Тушеная курица с овощами - Шаг 1 1
Тушеная курица с овощами - Шаг 2 2
Тушеная курица с овощами - Шаг 3 3
1

Куриные бедра моем, вытираем бумажными полотенцами, снимаем кожу и жир. Отделяем мясо от костей.

2

Куриное мясо нарезаем порционными кусочками. Добавляем к мясу паприку, соль и молотый перец. Все хорошо перемешиваем.

3

Добавляем к мясу муку и снова все перемешиваем.

Тушеная курица с овощами - Шаг 4 4
Тушеная курица с овощами - Шаг 5 5
Тушеная курица с овощами - Шаг 6 6
4

Разогреваем сковородку с растительным маслом и выкладываем на нее мясо. Обжариваем мясо до румяной корочки с двух сторон.

5

Как только мясо поджарится, перекладываем его в тарелку или миску, однако саму сковороду с огня не убираем.

6

В том же масле, в котором жарилась курица, обжариваем измельченный чеснок.

Тушеная курица с овощами - Шаг 7 7
Тушеная курица с овощами - Шаг 8 8
Тушеная курица с овощами - Шаг 9 9
7

Как только чеснок начнет отдавать свой аромат, отправляем на сковородку нарезанный полукольцами лук. Жарим лук до золотистого цвета и сразу де кладем в сковороду болгарский перец, нарезанный тонкими полосками.

8

Пока жарятся овощи мы при помощи блендера превращаем помидоры в пюре. Если у вас нет блендера, вы можете натереть помидоры на терке или пропустить их через мясорубку.

9

Когда перец поджарится, кладем в сковороду мясо и заливаем все томатным пюре. Накрываем сковородку крышкой и тушим на минимальном огне 20-25 минут.

Тушеная курица с овощами - Шаг 10 10
Приятного
аппетита!
10

Готовое блюдо посыпаем свежим укропом или петрушкой и подаем к столу. Приятного аппетита.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Курица, тушеная с овощами – это очень простое, вкусное и бюджетное блюдо. В зависимости от времени года вы можете использовать совершенно разные овощи, начиная от кабачков и баклажанов и заканчивая помидорами, тыквой и капустой. И каждый раз это будет по-настоящему вкусно.