Основные блюдаТушеное мясо

Тушеная свинина с яблоками и луком

3
60
Елена Захарова
Елена Захарова
Елена ЗахароваВсе рецепты повара
Тушеная свинина с яблоками и луком

Сегодня мы приготовим очень вкусное и ароматное блюдо из свинины и яблок. Блюдо легкое в приготовлении, содержит немного ингредиентов, но несмотря на это получается оригинальным и очень вкусным. Приготовить эту вкуснятину вы сможете даже тогда, когда у вас совсем мало мяса. Заинтригованы? Тогда готовьте вместе с нами, и результат превзойдет ваши ожидания.

Ингредиенты

Свинина350 г
Сольпо вкусу
Растительное маслодля жарки
Лук1 кг
Сахарпо вкусу
Яблоки5 шт.
Приправа для моркови по корейскипо вкусу
Перец душистыйпо вкусу
Изюмпо вкусу

Приготовление

cook step
1

На первом этапе приготовления нам нужно подготовить все ингредиенты. Для этого моем мясо и нарезаем его кубиками среднего размера. Моем яблоки, удаляем из них сердцевину и нарезаем на небольшие кубики. Чистим лук и измельчаем его на кубики.

cook step
2

Теперь разогреваем сковороду с растительным маслом. Всыпаем сюда немного соли, а затем высыпаем измельченное мясо. Жарим его до появления красивой золотистой корочки.

cook step
3

После этого в сковороду всыпаем измельченный лук. Добавляем к нему соль и сахар по вкусу, а потом все перемешиваем. Жарим сначала на большом огне под крышкой, а затем постепенно огонь уменьшаем.

cook step
4

Далее в сковородку отправляем измельченные яблоки. Все ингредиенты тщательно перемешиваем и добавляем сюда специи. Нам, в частности, понадобится приправа для моркови по-корейски, а также молотый душистый перец. Опять все перемешиваем и готовим под закрытой крышкой еще несколько минут.

cook step
5

Наконец в сковородку всыпаем промытый изюм. Опять все перемешиваем. Блюдо практически готово. Его можно подавать с жареным картофелем или картофельным пюре.

cook step
6

Если вы хотите подавать свинину с яблоками с каким-то другим гарниром, добавьте на этом этапе в сковородку немного кипяченой воды. Увеличиваем огонь и готовим блюдо еще буквально 1 минуту.

cook step
7

Ну вот и все - вкусное и оригинальное блюдо готово. Успеха в приготовлении и приятного аппетита!

Похожие рецепты

Все рецепты