Тушеная свинина с фасолью

Если вы обожаете сытные блюда с фасолью, этот рецепт точно для вас, ведь сегодня мы будем тушить свинину с фасолью в томатном соусе. Блюдо получается фантастически вкусным, ароматным и красивым. Его можно приготовить не только на ужин или обед, но даже для праздничных застолий. Главное - красиво задекорировать и оригинально подать этот кулинарный шедевр.

Ингредиенты

Свинина600-700 г
Томатный сок150 г
Чеснок2 зуб.
Морковь1 шт.
Лук2 шт.
Фасоль1 стакан
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Майоранщепотка

Приготовление

cook step
1

Сначала нам нужно промыть фасоль и залить ее водой на несколько часов, а лучше на ночь. Затем фасоль следует еще раз промыть, отправить в кастрюлю, залить водой и поставить вариться до готовности.

cook step
2

Моем мясо, а затем нарезаем его на небольшие кубики. Отправляем свинину в разогретую с растительным маслом сковороду.

cook step
3

Теперь чистим лук. Нарезаем его на маленькие кубики и отправляем в сковородку.

cook step
4

Далее нужно почистить морковь. Нарезаем ее соломкой и все тщательно перемешиваем. Тушим на небольшом огне примерно в течение 10 минут.

cook step
5

Через указанное время в сковородку вливаем примерно стакан горячей воды. Все перемешиваем, накрываем крышкой и тушим до готовности мяса.

cook step
6

Когда мясо приготовилось, в сковородку высыпаем вареную фасоль. Также сюда добавляем соль и перец по вкусу, щепотку майорана и пропущенный через пресс чеснок.

cook step
7

Наконец сюда добавляем томатный сок. Все тщательно перемешиваем и тушим под закрытой крышкой еще 5-7 минут.

cook step
8

Тушеная свинина с фасолью в томатном соусе готова. Приятного аппетита вам и вашим гостям!

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты