Тушеная свинина с картошкой в духовке

Галина Давай ПриготовимВсе рецепты повара

Хотите приготовить вкусное и сытное блюдо на ужин? Ваши родные любят мясо, приготовленное в духовке? Тогда приготовьте свинину с картофелем по совершенно простому рецепту и порадуйте этим блюдом своих близких.

Ингредиенты

Свинина300 г

Лук1 шт.

Чеснок4-5 зуб.

Майонезпо вкусу

Перец черный молотыйпо вкусу

Сольпо вкусу

Картошка5-6 шт.

Лавровый листпо вкусу

Растительное масло200 мл

Приготовление

На первом этапе приготовления нам нужно почистить лук. Измельчать его можно на любые кусочки. Вы можете нарезать кубиками, можете кольцами, полукольцами и тому подобное. Мы нарезаем лук полукольцами средней толщины.

Теперь моем мясо. Разрезаем его на кусочки среднего размера. В каждом из них ножом делаем небольшой надрез и кладем сюда чеснок. Чеснок предварительно нужно почистить и каждый зубчик разрезать на 2-3 части. Повторяем действия со всем мясом.

После этого мясо нужно посолить, поперчить, смешать с луком и заправить майонезом.

Далее нам нужно почистить картошку. Нарезаем ее на произвольные кусочки. Мы картофель разрезаем на небольшие ломтики. Измельченную картошку нужно посолить, поперчить и хорошенько перемешать.

На следующем этапе берем противень. Выкладываем сюда кусочки мяса. Отправляем в духовку на 10-15 минут.

К картофелю добавляем растительное масло. Все хорошенько перемешиваем и отправляем к мясу. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 40-60 минут.