МоваЯзык
Главная Блоги

Тушеная свинина с баклажанами

Тушеная свинина с баклажанами - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 2
Поделиться

Вы или ваши самые родные люди обожаете баклажаны? Хотите приготовить сытное блюдо с этим ингредиентом? Не знаете, как побаловать своих родных? - Приготовьте для них тушеную свинину с баклажанами. Блюдо понравится всем вашим родным, ведь оно сытное, ароматное, вкусное и аппетитное

Видео

Ингредиенты

Чеснок 3 зуб.

Томатная паста 1 ст. л.

Сахар 1 ч. л.

Соль По вкусу

Приготовление

Тушеная свинина с баклажанами - Шаг 1 1
Тушеная свинина с баклажанами - Шаг 2 2
Тушеная свинина с баклажанами - Шаг 3 3
1

На первом этапе приготовления нам нужно помыть мясо, в данном случае свинину. Нарезаем его на кусочки среднего размера, а затем отправляем в разогретую с растительным маслом сковороду. Жарим свинину до появления золотистой корочки.

2

Теперь чистим чеснок. Нарезаем его максимально мелко, а потом высыпаем в сковороду с мясом.

3

Далее чистим лук. Нарезаем его максимально мелкими кубиками, а затем отправляем к мясу. Все тщательно перемешиваем.

Тушеная свинина с баклажанами - Шаг 4 4
Тушеная свинина с баклажанами - Шаг 5 5
Тушеная свинина с баклажанами - Шаг 6 6
4

Когда лук стал золотистым, все ингредиенты нужно переместить в одну половину сковородки. В другую часть отправляем томатную пасту и сахар. Обжариваем пасту с сахаром, а затем перемешиваем со всеми ингредиентами. Добавляем соль и любимые специи.

5

Теперь чистим болгарский перец. Нарезаем его соломкой и отправляем в сковородку.

6

Далее моем баклажан и нарезаем его на маленькие кусочки. Сначала измельчаем на кружочки, а затем каждый кружочек разрезаем на четыре части. Высыпаем в сковороду и все хорошенько перемешиваем. Тушим массу под закрытой крышкой на маленьком огне в течение 30 минут.

Тушеная свинина с баклажанами - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Блюдо готово к подаче. Приятного аппетита вам и вашим близким!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить