МоваЯзык
Главная Блоги

Вареники с клубникой

Вареники с клубникой - пошаговый рецепт
Время приготовления: 25 мин.
Количество порций: 2
Раздел: Вареники
Поделиться

Что может быть вкуснее вареников с клубничной начинкой, которая сочится во все стороны, едва откусываешь кусочек. Они получаются в разы вкуснее, чем с вишней. Клубника – сладкая ягода, а вишня дает некую кислинку, что не всем нравится. В домашних условиях десерт готовится очень быстро и просто. Это любимая сладость всех детей и взрослых в летний период. Вареники с клубникой содержат много витаминов, сытные и полезные, в отличие от мороженого или кондитерских изделий.

Видео

Ингредиенты

Клубника 500 г.

Сахар 250 г.

Пшеничная мука 1 кг.

Кефир 700 мл.

Сода 1 ч. л.

Соль 0,5 ч. л.

Приготовление

Вареники с клубникой - Шаг 1 1
Вареники с клубникой - Шаг 2 2
Вареники с клубникой - Шаг 3 3
1

В миску высыпаем около 700 г муки, добавляем соль и перемешиваем.

2

Добавьте в банку с кефиром чайную ложку соли, перемешайте. Посередине сделайте небольшое углубление и вылейте кефир, когда он начнет пениться.

3

Руками замешиваем тесто до однородной массы, пока оно не перестанет прилипать до рук. При необходимости добавьте муки.

Вареники с клубникой - Шаг 4 4
Вареники с клубникой - Шаг 5 5
Вареники с клубникой - Шаг 6 6
4

Затем замесите тесто на столе, предварительно посыпав поверхность мукой.

5

Стол присыпьте небольшим количеством муки. Разделите тесто на 4 равных части и раскатайте колбаской, а затем разрежьте на несколько частей.

6

Каждый кусочек присыпьте с двух сторон мукой и раскатайте скалкой. Посередине каждого кружка всыпьте 1 ч. л. сахара и кусочек клубники.

Вареники с клубникой - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Плотно склейте края вареников между собой. Опускайте их по одному в кипящую подсоленную воду. Варите 10 минут на среднем огне. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить