Основные блюдаЗавтрак

Завтрак из сыра и кефира

4
10
Юлия Шевчук
Юлия Шевчук
Юлия ШевчукВсе рецепты повара
Завтрак из сыра и кефира

Теперь каждое утро вы сможете готовить вкусный завтрак из сыра и кефира всего за 10 минут. Ленивые хачапури подойдут в качестве сытного и полезного завтрака для всей семьи.

Ингредиенты

Укроп10 г
Петрушка10 г
Зеленый лук10 г
Яйца1 шт.
Кефир300 мл
Сыр твердый100 г
Сода0,5 ч. л.
Пшеничная мука100 г
Масло сливочное15 г
Сольдобавить по вкусу
Перец черный молотыйдобавить по вкусу

Приготовление

cook step
1

Для начала мы натираем твердый сыр на мелкой терке.

cook step
2

Теперь подготовим зелень, помоем под проточной водой укроп, петрушку и зеленый лук. Затем мелко все нарезаем.

cook step
3

В глубокую миску мы разбиваем одно куриное яйцо, добавляем соль и перец по вкусу. Наливаем кефир комнатной температуры.

cook step
4

Хорошо перемешиваем кефир с яйцом до однородной массы и добавляем муку и соду. Вновь все тщательно перемешиваем. Тесто у нас должно получиться однородным и без комочков.

cook step
5

Высыпаем натертый сыр в миску с тестом.

cook step
6

Добавляем в миску нарезанную зелень и ложкой тщательно перемешиваем. Все ингредиенты должны равномерно распределится в тесте.

cook step
7

Выкладываем часть теста на разогретую сковороду и распределяем по все поверхности. Накрываем крышкой и жарим на среднем огне примерно 5 минут, а затем переворачиваем и обжариваем еще 3 минуты.

cook step
8

Готовые ленивые хачапури смазываем сливочным маслом, разрезаем на части и подаем к столу. Завтрак из сыра и кефира готов. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Все рецепты