![Завтрак из сыра и кефира](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/10/25/screenshot11.png?size=636x424)
Теперь каждое утро вы сможете готовить вкусный завтрак из сыра и кефира всего за 10 минут. Ленивые хачапури подойдут в качестве сытного и полезного завтрака для всей семьи.
Ингредиенты
Укроп10 г |
Петрушка10 г |
Зеленый лук10 г |
Яйца1 шт. |
Кефир300 мл |
Сыр твердый100 г |
Сода0,5 ч. л. |
Пшеничная мука100 г |
Масло сливочное15 г |
Сольдобавить по вкусу |
Перец черный молотыйдобавить по вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/25/15.png)
Для начала мы натираем твердый сыр на мелкой терке.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/25/25.png)
Теперь подготовим зелень, помоем под проточной водой укроп, петрушку и зеленый лук. Затем мелко все нарезаем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/25/35.png)
В глубокую миску мы разбиваем одно куриное яйцо, добавляем соль и перец по вкусу. Наливаем кефир комнатной температуры.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/25/45.png)
Хорошо перемешиваем кефир с яйцом до однородной массы и добавляем муку и соду. Вновь все тщательно перемешиваем. Тесто у нас должно получиться однородным и без комочков.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/25/55.png)
Высыпаем натертый сыр в миску с тестом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/25/65.png)
Добавляем в миску нарезанную зелень и ложкой тщательно перемешиваем. Все ингредиенты должны равномерно распределится в тесте.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/25/75.png)
Выкладываем часть теста на разогретую сковороду и распределяем по все поверхности. Накрываем крышкой и жарим на среднем огне примерно 5 минут, а затем переворачиваем и обжариваем еще 3 минуты.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/10/25/84.png)
Готовые ленивые хачапури смазываем сливочным маслом, разрезаем на части и подаем к столу. Завтрак из сыра и кефира готов. Приятного аппетита!