Основные блюдаЖареная птица

Жареная курица в сметане на сковороде

6
60
Наталья Борисенко
Наталья Борисенко
Наталья БорисенкоВсе рецепты повара
Жареная курица в сметане на сковороде

Для того, чтобы курица имела нежный вкус и сливочный аромат, ее нужно жарить в сметанном соусе. Сегодня мы этим и займемся. Блюдо абсолютно легкое в приготовлении и займет у вас не более часа свободного времени. Такое блюдо можно подать и на обед, и на ужин.

Ингредиенты

Куриные окорока3 шт.
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Приправа для курицыпо вкусу
Лук4 шт.
Растительное маслодля жарки
Чеснок2 зуб.
Сметанапо вкусу
Горячая вода200 мл

Приготовление

cook step
1

Сначала нам нужно помыть и вытереть бумажными полотенцами куриные окорочка. По желанию уже на этом этапе каждый кусок можно разрезать на две части.

cook step
2

Далее мясо нужно посолить и поперчить. По желанию используйте любимые специи. Мы берем приправу для курицы.

cook step
3

Разогреваем сковородку с любым вашим любимым растительным маслом и отправляем сюда курицу. Жарим мясо с обеих сторон до появления золотистой корочки.

cook step
4

Теперь чистим лук. Нарезаем его на произвольные кусочки. Желательно, чтобы они были маленькие. Отправляем лук в отдельную разогретую с растительным маслом сковороду. Жарим до легкой золотистости.

cook step
5

На поджаренный лук выкладываем кусочки курицы. Сюда также отправляем измельченный чеснок. Жарим все вместе примерно в течение 5 минут.

cook step
6

Далее к нашему мясу с луком добавляем немного сметаны. Тушим блюдо еще несколько минут.

cook step
7

После этого в сковороду вливаем кипяток. Накрываем сковороду крышкой и тушим блюдо до готовности мяса.

cook step
8

Наше блюдо готово. Подаем его на стол с любым гарниром. Приятного аппетита вам и вашим близким!

Похожие рецепты

Все рецепты