Жареная курица с овощами
Если вы хотите приготовить очень вкусную, сочную и ароматную курицу по особому рецепту - мы вам в этом поможем, ведь сегодня подготовили для вас рецепт курицы с овощами. Кроме куриного филе вам еще понадобятся: помидоры, болгарский перец, лук, чеснок, пшеничная мука, а также специи.
Видео
Ингредиенты
Паприка 1 ст. л.
Пшеничная мука 1 ст. л.
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Растительное масло Для жарки
Приготовление
1
2
3
Сначала нам нужно помыть и очистить от семян болгарский перец. После этого нарезаем его на тоненькие полоски.
Далее чистим лук и чеснок. Лук нарезаем тонкими полукольцами, а чеснок - пластинками.
После этого нам нужно нарезать на небольшие порционные кусочки куриное филе. Отправляем его в глубокую миску и добавляем сюда молотую паприку.
4
5
6
Сюда также добавляем соль и черный молотый перец. Хорошенько все перемешиваем.
Далее к мясу всыпаем просеянную пшеничную муку. Опять все тщательно перемешиваем.
Разогреваем сковороду с растительным маслом. Отправляем сюда кусочки мяса. Жарим их на сильном огне до появления золотистой корочки с обеих сторон.
7
8
9
После этого мясо достаем в тарелку. В сковородку высыпаем чеснок. Жарим его до появления приятного аромата.
Далее к чесноку высыпаем лук. Жарим его до золотистости. Когда лук стал золотистого цвета, высыпаем в сковороду перец.
Параллельно с этим моем помидоры. Удаляем из них плодоножки, а затем отправляем в блендер. Измельчаем их в однородное пюре.
10
11
Приятногоаппетита!
Когда перец начнет становиться прозрачным, в сковородку отправляем кусочки курицы и помидорное пюре. Накрываем сковороду крышкой и тушим блюдо на маленьком огне 20-25 минут.
Готовим гарнир из риса или картофеля. Подаем вместе с ароматной курицей к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
