Основные блюдаЖареная птица

Жареная курица в кляре

2
30
5
Елена Авдеева
Елена Авдеева
Елена АвдееваВсе рецепты повара
Жареная курица в кляре

Сегодня мы хотим вам подробно рассказать и показать, как приготовить очень вкусную курицу в кляре. Блюдо абсолютно легкое в приготовлении, поэтому с ним справится даже начинающий кулинар. Перед приготовлением вам нужно запастись куриной грудкой, специями, растительным маслом, яйцом, мукой, а также хорошим настроением.

Ингредиенты

Куриная грудка1 шт.
Яйца1 шт.
Вода100 г
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Специипо вкусу
Пшеничная мука200 г
Растительное маслодля жарки

Приготовление

cook step
1

Сначала нам понадобится куриное мясо. Его нужно тщательно помыть, вытереть бумажными полотенцами, а затем нарезать на небольшие кусочки. Это могут быть пластинки, брусочки или даже кубики.

cook step
2

Далее мы приготовим кляр. Для этого берем небольшую глубокую тарелку. Вбиваем сюда одно яйцо и вливаем воду или рассол.

cook step
3

Добавляем сюда соль, черный молотый перец, а также любимые специи. Тщательно все перемешиваем.

cook step
4

После этого в полученную массу нужно добавить просеянную пшеничную муку. Тщательно все перемешиваем. У нас должен получиться густой и однородный кляр.

cook step
5

Разогреваем фритюр. Каждый кусок курятины отправляем в кляр, а затем во фритюр.

cook step
6

Одновременно нужно жарить только несколько кусочков курицы. Когда они начнут всплывать, их постоянно нужно переворачивать.

cook step
7

Готовые кусочки выкладываем на бумажные полотенца, а затем в тарелку. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Курица табака на мангале

Курица табака на мангале

Если вы собрались с друзьями и родными на даче, это повод приготовить курицу табака на мангале и полакомиться всей семьей. Курица табака на мангале - ...
Егор Филиппов
Егор Филиппов
5
легко
180
4
Жареная курица с грибами

Жареная курица с грибами

Хотите приготовить вкусный и ароматный ужин для своих родных? Не знаете, как их поразить? Приготовьте вкусную и ароматную курицу с грибами. Блюдо не ...
Оксана Корень
Оксана Корень
6
50
4.5
Жареная курица с овощами

Жареная курица с овощами

Если вы хотите приготовить очень вкусную, сочную и ароматную курицу по особому рецепту - мы вам в этом поможем, ведь сегодня подготовили для вас ...
Лара Барт
Лара Барт
2
40
4.5
Жареная курица

Жареная курица

Сегодня мы расскажем вам, как правильно пожарить курицу. Процесс приготовления не сложен и не длительный, однако требует знания определенных ...
Евгения Мальцева
Евгения Мальцева
5
100
5

Сейчас мы готовим

Все рецепты