МоваЯзык
Главная Блоги

Жареная курица с апельсинами

Жареная курица с апельсинами - пошаговый рецепт
Время приготовления: 2 ч.
Количество порций: 8
Поделиться

Считаете, что запеченная курица - это блюдо, которое должно в основном появляться на новогоднем столе? Вы ошибаетесь. Ароматная, аппетитная и фантастически вкусная птица будет уместной при любом праздничном застолье. Готовить курятину не долго, особых умений не требуется, а вот результат просто поражает.

Видео

Ингредиенты

Курица 2 кг.

Апельсин 2 шт.

Цедра лимона 1 ст. л.

Цедра апельсина 1 ст. л.

Перец черный молотый 1 ч. л.

Имбирь 50 г.

Мёд 4 ст. л.

Сок апельсина с 1 шт

Соевый соус 100 мл.

Приготовление

Жареная курица с апельсинами - Шаг 1 1
Жареная курица с апельсинами - Шаг 2 2
Жареная курица с апельсинами - Шаг 3 3
1

На первом этапе нам нужно помыть курицу. Обрезаем с нее лишний жир и кожицу.

2

После этого приготовим маринад. Натираем на мелкой терке цедру лимона и апельсина. Высыпаем в глубокую емкость.

3

Теперь чистим имбирь и натираем его также на мелкой терке. Отправляем в цедру. Также сюда выдавливаем сок из одного апельсина.

Жареная курица с апельсинами - Шаг 4 4
Жареная курица с апельсинами - Шаг 5 5
Жареная курица с апельсинами - Шаг 6 6
4

Все эти ингредиенты нужно поперчить, а затем добавить к ним мед и соевый соус. Тщательно все перемешиваем.

5

В полученный маринад отправляем курицу. Тщательно распределяем по птице весь маринад. Втираем его в каждый сантиметр курицы, а потом оставляем минимум на один час.

6

Курицу мы будим начинять апельсинами. Поэтому их нужно очистить от кожуры, а затем нарезать на небольшие ломтики.

Жареная курица с апельсинами - Шаг 7 7
Жареная курица с апельсинами - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Форму для запекания смазываем растительным маслом. Выкладываем сюда курицу и начиняем ее апельсинами. Сверху птицу поливаем маринадом и отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на 25-30 минут. Затем температурный режим уменьшаем до 140 градусов и продолжаем курицу готовить еще 30-40 минут.

8

Через указанное время курица готова. Блюдо можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить