МоваЯзык
Главная Блоги

Диетический гаспачо

Диетический гаспачо - пошаговый рецепт
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 2
Раздел: Гаспачо
Поделиться

Если вы заботитесь о своей фигуре, ограничиваете себя в сытной калорийной еде, но вам уже надоели овсянки и грейпфруты - приготовьте блюдо, которое не просто малокалорийное. Оно еще и очень полезное. Это суп, в состав которого входят помидоры, огурцы, сладкий перец, лук и чеснок, а также специи. Итак, сегодня мы готовим диетический гаспачо.

Видео

Ингредиенты

Помидоры 900 г.

Сладкий перец 2 шт.

Свежие огурцы 1 шт.

Чеснок 5 зуб.

Лук 1/2 шт.

Растительное масло 1 ст. л.

Сок лимона С 1/3 лимона

Бальзамический уксус 1/2 ч. л.

Соль По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Петрушка Для декора

Приготовление

Диетический гаспачо - Шаг 1 1
Диетический гаспачо - Шаг 2 2
Диетический гаспачо - Шаг 3 3
1

Сначала нам понадобятся помидоры. Их нужно помыть. Затем на каждом плоде делаем крестообразный надрез. Отправляем помидоры в тарелку и заливаем кипятком на минуту. После этого с помидоров снимаем кожицу, удаляем плодоножку и нарезаем мякоть кубиками среднего размера. Отправляем в блендер.

2

Теперь чистим чеснок. Нарезаем его на небольшие кусочки и отправляем в чашу блендера с помидорами.

3

После этого чистим от семян сладкий перец (красный и зеленый). Нарезаем мякоть на квадратики среднего размера и отправляем к другим измельченным овощам. Заметьте, половину зеленого перца оставляем для декора.

Диетический гаспачо - Шаг 4 4
Диетический гаспачо - Шаг 5 5
Диетический гаспачо - Шаг 6 6
4

На следующем этапе чистим от кожуры один огурец (примерно 200 г). Нарезаем на кубики среднего размера и отправляем в чашу блендера.

5

К этим компонентам добавляем соль, растительное масло, сок из 1/3 лимона, бальзамический уксус, а также черный молотый перец. Все компоненты измельчаем в однородную массу.

6

Гаспачо готов. Отправляем его в порционные тарелки. Для декора нарезаем на маленькие кубики лук и зеленый перец. Также измельчаем ножом петрушку.

Диетический гаспачо - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Наше диетическое блюдо готово. Приятного аппетита.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить