МоваЯзык
Главная Блоги

Гаспачо в блендере

Гаспачо в блендере - пошаговый рецепт
Время приготовления: 15 мин.
Количество порций: 2
Раздел: Гаспачо
Поделиться

Гаспачо – это традиционный итальянский овощной суп, который подается холодным. В жаркую погоду это освежающее и сытное блюдо утоляет голод и жажду одновременно, не перегружая желудок и обеспечивая организм необходимой энергией.

Для приготовления гаспачо вам понадобятся простые ингредиенты, блендер и 15 минут времени.

Видео

Ингредиенты

Помидор 3 шт.

Свежие огурцы 1 шт.

Болгарский перец 1 шт.

Батон 2 ломтика

Чеснок 1 зубок

Лук 1/4 шт.

Уксус 1 ч.л.

Растительное масло 1 ч.л.

Соль по вкусу

Петрушка для украшения

Сухарики для украшения

Приготовление

Гаспачо в блендере - Шаг 1 1
Гаспачо в блендере - Шаг 2 2
Гаспачо в блендере - Шаг 3 3
1

В чашу блендера помещаем 2 ломтика батона и 1 очищенный зубок чеснока.

2

Огурец моем и, отрезав кончики, нарезаем небольшими ломтиками. Четвертину луковицы также измельчаем. Добавляем овощи в чашу блендера.

3

Болгарский перец моем, очищаем от семян и, нарезав кусочками, всыпаем к остальным овощам.

Гаспачо в блендере - Шаг 4 4
Гаспачо в блендере - Шаг 5 5
Гаспачо в блендере - Шаг 6 6
4

3 помытых помидора нарезаем четвертинками и кладем в чашу блендера.

5

В смесь овощей добавляем 1 ст. ложку растительного масла, 1 ч. ложку уксуса и соль по вкусу.

6

Измельчаем овощи блендером до состояния жидкой кашицы.

Гаспачо в блендере - Шаг 7 7
Гаспачо в блендере - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Переливаем получившийся суп в тарелку и, украсив петрушкой и сухариками, подаем к столу.

8

Наш холодный овощной суп – гаспачо – готов. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить