Первые блюдаМолочные супы

Молочный суп с рисом и маслом

2
30
Олеся Маринкович
Олеся Маринкович
Олеся МаринковичВсе рецепты повара
Молочный суп с рисом и маслом

Молочный суп – это блюдо, которое нам знакомо с детства. Поэтому, стремясь окунуться в мир воспоминаний или просто для того, чтобы порадовать своих родных вкусным блюдом, можно приготовить молочный суп с рисом и маслом. Он сытный, очень ароматный и невероятно вкусный. Для его приготовления понадобятся: молоко, вода, рис, сливочное масло, сахар и соль.

Ингредиенты

Рис115 г
Молоко523 г
Вода265 г
Соль1/4 ч. л.
Сахар20 г
Масло сливочноепо вкусу

Приготовление

cook step
1

Сначала нам понадобится кастрюля или сотейник. Вливаем сюда воду и ставим на плиту. Доводим жидкость до кипения.

cook step
2

Далее нам понадобится рис. Обязательно его переберите, а затем промойте холодной и теплой водой.

cook step
3

На следующем этапе в кипящую воду нужно всыпать 20 г сахара. Это две с половиной чайные ложки сахара.

cook step
4

В воду также всыпаем щепотку соли. Это примерно 1/3 чайной ложки.

cook step
5

Также сюда отправляем промытый рис. Тщательно все перемешиваем и варим до частичного испарения воды. Огонь на плите нужно сделать средний.

cook step
6

Параллельно с этим подогреваем молоко. Доводить до кипения его не стоит. Теплое молоко вливаем через 10-12 минут в практически свареный рис. Тщательно все перемешиваем.

cook step
7

Варим суп еще 15 минут на маленьком огне. Периодически все перемешиваем.

cook step
8

Через указанное время выключаем плиту. Накрываем кастрюлю крышкой и даем настояться еще 5 минут. Отправляем суп в порционные тарелки. Добавляем сюда сливочное масло и смакуем с удовольствием.

Похожие рецепты

Все рецепты