Молочный суп "Затируха"

Сегодня мы с вами приготовим оригинальный вкусный суп, который называется «Затируха». В основе супа будет молоко, а также маленькие кусочки теста, благодаря которым суп получится сытным. Для теста нам понадобятся: яйцо, мука, подсолнечное масло, а также молоко. Приготовить такой суп можно буквально за 15 минут. Поэтому, если у вас мало времени, но вы хотите порадовать своих родных чем-то вкусненьким - приготовьте им «Затируху».
Видео
Ингредиенты
Приготовление



На первом этапе приготовления нам понадобится небольшая кастрюлька. Вливаем в нее молоко и ставим на огонь.
Теперь в молоко всыпаем щепотку соли и ждем, пока жидкость закипит.
Параллельно с этим в отдельную емкость отправляем одно яйцо.



К яйцу теперь всыпаем просеянную пшеничную муку. Слегка все перемешиваем.
В полученную массу вливаем немного молока (буквально 6-7 столовых ложек), а также добавляем крахмал.
Наконец в емкость вливаем подсолнечное масло. Тщательно все перемешиваем. В результате мы должны получить однородное тесто.



аппетита!
Как только молоко начало кипеть, отправляем в него тесто. Это нужно делать постепенно, с помощью ложки. При этом молоко нужно сразу перемешивать.
Варим блюдо до готовности теста. Затем отправляем суп в красивые порционные тарелки. Приятного аппетита!