
Сегодня мы с вами приготовим оригинальный вкусный суп, который называется «Затируха». В основе супа будет молоко, а также маленькие кусочки теста, благодаря которым суп получится сытным. Для теста нам понадобятся: яйцо, мука, подсолнечное масло, а также молоко. Приготовить такой суп можно буквально за 15 минут. Поэтому, если у вас мало времени, но вы хотите порадовать своих родных чем-то вкусненьким - приготовьте им «Затируху».
Ингредиенты
Молоко1,5 л |
Сольщепотка |
Яйца1 шт |
Крахмал0,5 ст. л. |
Подсолнечное масло3-4 ст. л. |
Пшеничная мука100-150 г |
Приготовление

На первом этапе приготовления нам понадобится небольшая кастрюлька. Вливаем в нее молоко и ставим на огонь.

Теперь в молоко всыпаем щепотку соли и ждем, пока жидкость закипит.

Параллельно с этим в отдельную емкость отправляем одно яйцо.

К яйцу теперь всыпаем просеянную пшеничную муку. Слегка все перемешиваем.

В полученную массу вливаем немного молока (буквально 6-7 столовых ложек), а также добавляем крахмал.

Наконец в емкость вливаем подсолнечное масло. Тщательно все перемешиваем. В результате мы должны получить однородное тесто.

Как только молоко начало кипеть, отправляем в него тесто. Это нужно делать постепенно, с помощью ложки. При этом молоко нужно сразу перемешивать.

Варим блюдо до готовности теста. Затем отправляем суп в красивые порционные тарелки. Приятного аппетита!