МоваЯзык
Главная Блоги

Молочный суп с клецками

Молочный суп с клецками - пошаговый рецепт
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 2
Поделиться

Молочный суп с клецками - это блюдо, которое знакомо нам с детства. Оно легкое в приготовлении, содержит минимум ингредиентов, но получается очень вкусным, сытным и ароматным. Кроме того, такой суп имеет очень привлекательный и аппетитный вид, поэтому это блюдо понравится даже детям.

Видео

Ингредиенты

Картошка 2 шт.

Яйца 1 шт.

Соль 1/2ч. л.

Пшеничная мука 1-3 ст. л.

Молоко 500 мл.

Вода 300 мл.

Приготовление

Молочный суп с клецками - Шаг 1 1
Молочный суп с клецками - Шаг 2 2
Молочный суп с клецками - Шаг 3 3
1

На первом этапе приготовления нужно сделать клецки. Для этого чистим картофель и натираем его на самой мелкой терке.

2

После этого картофель отправляем на марлю. Отжимаем пюре от сока.

3

Полученное пюре отправляем в миску. Сюда добавляем немного соли и одно яйцо.

Молочный суп с клецками - Шаг 4 4
Молочный суп с клецками - Шаг 5 5
Молочный суп с клецками - Шаг 6 6
4

Далее в тесто добавляем просеянную пшеничную муку. Картофельный сок выливаем (он нам не понадобится), а крахмал добавляем в тесто. Все хорошенько перемешиваем до однородности.

5

В кастрюльку вливаем воду и молоко. Доводим жидкость до кипения.

6

Когда молоко начало закипать, сюда нужно отправлять клецки. Удобнее всего клецки формировать с помощью двух чайных ложек. Варим блюдо до готовности. Примерно это длится 10 минут.

Молочный суп с клецками - Шаг 7 7
Молочный суп с клецками - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Теперь в суп отправляем сливочное масло.

8

Блюдо готово к употреблению. Отправляем его в порционные тарелки и смакуем с удовольствием.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить