Салат с морепродуктами и авокадо

4.5

Инна ВсеИнна

Инна ВсеИннаВсе рецепты повара

Если вы решили побаловать себя чем-то вкусненьким, приготовьте этот салатик. Салат с морепродуктами – это всегда вкусно, а салат с морепродуктами и авокадо – это еще и очень полезно. Это блюдо вы приготовите буквально за 20 минут. В качестве заправки мы советуем использовать оливковое масло, что сделает блюдо совершенно безопасным для вашей фигуры.

Ингредиенты

Морепродукты100 г

Авокадо1 шт

Лимон1 шт

Оливки100 г

Чеснок2 зубчика

Оливковое масло3-4 ст. л.

Листья салата100 г

Зеленьпо вкусу

Перец черный молотыйпо вкусу

Сольпо вкусу

Цена:средне

Приготовление

Начнем с авокадо. Моем его, разрезаем пополам и удаляем косточку и кожуру. Нарезаем мякоть авокадо мелким кубиком.

Свежие помидоры моем и нарезаем таким же кубиком, как и авокадо. Постарайтесь выбрать сочные спелые плоды, например "Черный принц" или "Бычье сердце".

Несколько зубчиков чеснока чистим и нарезаем очень тонкими слайсами. Вы также можете пропустить чеснок через пресс или натереть на терке.

В небольшой пиале или блюдце смешиваем измельченный чеснок и несколько столовых ложек оливкового масла.

В масло с чесноком добавляем несколько столовых ложек лимонного сока.

Теперь добавляем в нашу заправку немного соли и черного молотого перца.

Теперь формируем сам салат. На блюдо выкладываем листья салата. На эти листья кладем нарезанные помидоры и авокадо. Сверху выкладываем отваренные морепродукты. Это может быть любой морской коктейль на ваше усмотрение. Также можно использовать мидии или креветки. Посыпаем морепродукты свежей зеленью.