Салат с авокадо и креветками

Сегодня готовим витаминный салат из креветок, мякоти авокадо и помидоров черри. Для заправки будем использовать оливковое масло и лимонный сок. Салат получается очень ароматным, вкусным, а также полезным для здоровья. Закуску можно считать настоящим витаминным коктейлем. Салатом из креветок вы легко удивите даже самых изысканных гурманов, благодаря удачному сочетанию овощей и морепродуктов. На приготовление в сумме уходит не более 20-ти минут.
Видео
Ингредиенты
Приготовление



Для начала нужно очистить креветки, удалить кишечник и обжарить их на растительном масле 10-15 минут. В конце добавьте раздавленный зубчик чеснока и чайную ложку соевого соуса, перемешайте.
Делим авокадо на две части и вынимаем косточку. Далее извлекаем мякоть и нарезаем кубиками.
Далее помидоры нужно разрезать на две части и соединить с авокадо в миске для салата.



Руколу или листья салата рвем руками и добавляем к остальным ингредиентам.
Для заправки выдавливаем половину лимона или лайма, добавляем две ложки оливкового масла и щепотку соли. Хорошо взбалтываем.
Перемешайте овощи и полейте ранее приготовленной заправкой.


аппетита!
Сверху выложите обжаренные креветки и подавайте на стол. Приятного аппетита!