Салат с авокадо и крабовыми палочками

Ярослав Матвей

Ярослав МатвейВсе рецепты повара

Если вам надоел классический салат с крабовыми палочками, приготовьте крабовый салат с авокадо. Этот практически безвкусный в чистом виде ингредиент добавит блюду новых, изысканных кулинарных красок.

Ингредиенты

Авокадо1 шт

Крабовые палочки200 г

Пекинская капуста300 г

Консервированная кукуруза150 г

Укроп30 г

Сок лимонаиз 1/2 шт

Майонез4 ст. л.

Горчица (готовая)1 ч. л.

Сольпо вкусу

Перец черный молотыйпо вкусу

Цена:средне

Приготовление

Подготовим ингредиенты. 300 г пекинской капусты нарезаем небольшими полосками.

30 г укропа, помыв, измельчаем.

200 г крабовых палочек нарезаем наискось. Обратите внимание, что продукт необходимо взять качественный, ведь сухие крабовые палочки испортят весь салат.

Перекладываем измельченные ингредиенты в салатник и добавляем 150 г консервированной кукурузы.

Авокадо разрезаем пополам и аккуратно ложкой извлекаем из него мякоть, которую нарезаем тонкими полосками. Измельченную мякоть добавляем в емкость к остальным ингредиентам.

Поливаем салат соком из половины лимона, всыпаем соль и черный молотый перец по вкусу. Перемешиваем.

Для заправки мы используем 4 ст. ложки майонеза и 1 ч. ложку горчицы, которые смешиваем в отдельной емкости, а после - заправляем получившимся соусом салат. Перемешиваем.