Сочевиця

Суп із сочевиці

Суп із сочевиці

Серед великого різноманіття супів багато хто обирає перші страви на основі бобових. Якщо звичайні квасоля та горох вас уже не вражають, чудовим ...
Турецький сочевичний суп

Турецький сочевичний суп

Що таке сочевичний суп ми всі чудово знаємо. Це досить ситна смачна страва в основі якої лежить сочевиця. Приготувати цей суп не так вже й складно, ...
Сочевичний крем-суп

Сочевичний крем-суп

Якщо ви хочете нагодувати родину смачним ситним супом, наш рецепт — це саме те, що вам потрібно. Ми пропонуємо вашій увазі рецепт смачного ...
Хумус із сочевиці

Хумус із сочевиці

Традиційно хумус готують з нуту, або, як його ще називають, східного гороху. Це головний інгредієнт, до якого згодом додають різні спеції, прянощі та ...
Паштет з сочевиці

Паштет з сочевиці

Паштет з сочевиці підходить для людей, які стежать за своїм харчуванням і вживають тільки здорову їжу. В такому паштет жир практично відсутній, зате ...
Котлети із сочевиці

Котлети із сочевиці

Виявляється, щоб отримати достатню кількість білка і заліза, не обов'язково щодня вживати м'ясо. Можна функцію з насичення організму цими важливими ...
Хумус з сочевиці

Хумус з сочевиці

Хумус – надзвичайно поживна та корисна закуска. Для основи часто використовують нут. Але таку намазку також можна дуже легко зробити з сочевиці. Яку ...
Тушкована курка із сочевицею

Тушкована курка із сочевицею

Тушкована курка з сочевицею — це смачна, ситна страва, яка ідеально підходить тим, хто стежить за своїм здоров'ям або намагається скинути зайві ...
Гречаники без м'яса

Гречаники без м'яса

Пістна страва, але при цьому ситна і поживна. Гречка - це джерело мікроелементів, а сочевицю взагалі можна назвати "рослинним м'ясом", все це ...
Сочевичний суп

Сочевичний суп

Сочевичний суп — це досить ситна страва, яка при правильному підборі інгредієнтів цілком може замінити повноцінний обід. Сьогодні ми хочемо ...
Харіра з помідорами

Харіра з помідорами

Харіра - це національний марокканський суп з м'якушем баранини, сочевицею, селерою, томатами та набором характерних для цієї страви спецій, які, до ...

Сочевиця - рецепти

Страви з сочевиці

Сочевиця - одна з найстаріших сільськогосподарських культур, відома вже багато тисяч років. Найбільш популярні страви з сочевиці в Азії, хоча і на Русі вона теж була відома. Наші предки чудово знали, як використовувати сочевицю. Для приготування їжі використовуються кілька сортів, але в нашій країні актуальна червона сочевиця. Також популярна зелена сочевиця, яку називають французькою. Червона і зелена сочевиця готуються по-різному. Зелена сочевиця може варитися близько сорока хвилин, в той час як червона - лише десять хвилин. Якщо готувати її в мультиварці, буде ще швидше. Це дуже корисне блюдо в якому міститься багато важливих поживних елементів.

Рецепти для кожного

Що ж приготувати з сочевиці? Найпопулярніші страви з червоної сочевиці - це супи, пюре, плов і часом навіть просто варена сочевиця. Всі ці рецепти використовують варену сочевицю, при цьому її не потрібно перед приготуванням замочувати. Варто зазначити, що цей продукт, також як і бобові, цілком може замінити людині м'ясо, саме тому сочевиця така популярна у тих, хто дотримується посту. Дуже популярне таке смачне блюдо, як сочевиця з грибами. Якщо Ви запитаєте французів, то вони можуть Вам запропонувати рецепт сочевиці з вином. А в Італії існує рецепт з оливковою олією. На нашому сайті Ви знайдете безліч прекрасних рецептів страв з сочевиці з фотографіями. Дехто, проживши півжиття, так ніколи й не пробували сочевицю, так чому б не зробити це прямо зараз?

Зараз ми готуємо

Всі рецепти