МоваЯзык
Головна Блоги

Страви з сочевиці

Суп із сочевиці
Серед великого різноманіття супів багато хто обирає перші страви на основі бобових. Якщо звичайні квасоля та горох вас уже не вражають, чудовим замінником може стати ...
Котлети із сочевиці
Виявляється, щоб отримати достатню кількість білка і заліза, не обов'язково щодня вживати м'ясо. Можна функцію з насичення організму цими важливими речовинами передати ...
Паштет з сочевиці
Паштет з сочевиці підходить для людей, які стежать за своїм харчуванням і вживають тільки здорову їжу. В такому паштет жир практично відсутній, зате є клітковина і ...
Хумус із сочевиці
Традиційно хумус готують з нуту, або, як його ще називають, східного гороху. Це головний інгредієнт, до якого згодом додають різні спеції, прянощі та оливкову олію. У ...
Сочевичний суп
Сочевичний суп — це досить ситна страва, яка при правильному підборі інгредієнтів цілком може замінити повноцінний обід. Сьогодні ми хочемо запропонувати вам рецепт ...
Сочевичний крем-суп
Якщо ви хочете нагодувати родину смачним ситним супом, наш рецепт — це саме те, що вам потрібно. Ми пропонуємо вашій увазі рецепт смачного сочевичного крем-супу. Це ...

Страви з сочевиці

Сочевиця - одна з найстаріших сільськогосподарських культур, відома вже багато тисяч років. Найбільш популярні страви з сочевиці в Азії, хоча і на Русі вона теж була відома. Наші предки чудово знали, як використовувати сочевицю. Для приготування їжі використовуються кілька сортів, але в нашій країні актуальна червона сочевиця. Також популярна зелена сочевиця, яку називають французькою. Червона і зелена сочевиця готуються по-різному. Зелена сочевиця може варитися близько сорока хвилин, в той час як червона - лише десять хвилин. Якщо готувати її в мультиварці, буде ще швидше. Це дуже корисне блюдо в якому міститься багато важливих поживних елементів.

Рецепти для кожного

Що ж приготувати з сочевиці? Найпопулярніші страви з червоної сочевиці - це супи, пюре, плов і часом навіть просто варена сочевиця. Всі ці рецепти використовують варену сочевицю, при цьому її не потрібно перед приготуванням замочувати. Варто зазначити, що цей продукт, також як і бобові, цілком може замінити людині м'ясо, саме тому сочевиця така популярна у тих, хто дотримується посту. Дуже популярне таке смачне блюдо, як сочевиця з грибами. Якщо Ви запитаєте французів, то вони можуть Вам запропонувати рецепт сочевиці з вином. А в Італії існує рецепт з оливковою олією. На нашому сайті Ви знайдете безліч прекрасних рецептів страв з сочевиці з фотографіями. Дехто, проживши півжиття, так ніколи й не пробували сочевицю, так чому б не зробити це прямо зараз?