МоваЯзык

Тушкована курка із сочевицею

Тушкована курка із сочевицею - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 4
Поділитися

Тушкована курка з сочевицею — це смачна, ситна страва, яка ідеально підходить тим, хто стежить за своїм здоров'ям або намагається скинути зайві кілограми. Страва досить низькокалорійна, але водночас дуже ситна і поживна.

Відео

Інгредієнти

Курка 400 г

Сочевиця 1 склянка

Цибуля 1 шт

Морква 1 шт

Сіль за смаком

Зелень за смаком

Перець чорний мелений за смаком

Рослинна олія для смаження

Приготування

Тушкована курка із сочевицею - Крок 1 1
Тушкована курка із сочевицею - Крок 2 2
Тушкована курка із сочевицею - Крок 3 3
1

Цибулю чистимо і нарізаємо дрібними кубиками. Обсмажуємо цибулю на сковороді в невеликій кількості олії до появи легкого золотавого відтінку.

2

Моркву чистимо, миємо й натираємо на тертці. Відправляємо натерту моркву в сковорідку до цибулі.

3

Цибулю з морквою перемішуємо та обсмажуємо до м'якого стану.

Тушкована курка із сочевицею - Крок 4 4
Тушкована курка із сочевицею - Крок 5 5
Тушкована курка із сочевицею - Крок 6 6
4

Куряче м'ясо миємо і відокремлюємо від кісток. Прибираємо всю шкіру і підшкірний жир. М'ясо нарізаємо невеликими шматочками та відправляємо в сковорідку до цибулі та моркви.

5

Додаємо за смаком сіль і перець.

6

Додаємо в сковорідку зелень. Ви можете використовувати як свіжу, так і заморожену зелень. Все перемішуємо і смажимо м'ясо до напівготовності.

Тушкована курка із сочевицею - Крок 7 7
Тушкована курка із сочевицею - Крок 8 8
Тушкована курка із сочевицею - Крок 9 9
7

Додаємо в сковорідку сочевицю.

8

Заливаємо сочевицю водою. Накриваємо сковороду кришкою та тушкуємо нашу страву на помірному вогні до повної готовності курки та сочевиці.

9

Готову страву подаємо із соусом та свіжими овочами. Смачного.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Тушкована курка з сочевицею — це смачна, ситна страва, яка ідеально підходить тим, хто стежить за своїм здоров'ям або намагається скинути зайві кілограми. Страва досить низькокалорійна, але водночас дуже ситна і поживна.