Грецька кухня

Традиційна грецька кухня

Традиційна грецька кухня дуже схожа на кухні Італії та Франції. По суті, грецька кухня - це коктейль із середземноморських страв. Найбільш характерна риса грецької кухні - оливкова олія. Греки додають її практично до усіх своїх страв. Жодна країна світу не використовує стільки оливкової олії на рік на людину, як Греція. Друга особливість грецької кухні - любов до середземноморських трав. Греки так люблять всілякі трави, що додають їх у свої страви набагато більше, ніж будь хто інший.

Особливість грецьких страв

Грецька кухня - це сама незвичайна кухня у світі. Саме греки примудряються поєднати в одному рецепті на перший погляд абсолютно непоєднувані продукти. Вони роблять солодкі соуса до м'яса, по'єднують в одній страві м'яту і мускатний горіх. Греки люблять експериментувати на кухні й часто ці експерименти їм вдаються.

Ще одна особливість грецької кухні - любов греків до лимона. Греки настільки люблять цей фрукт, що додають його практично до усіх своїх страв, починаючи від закусок і закінчуючи соусами та маринадами. Уявити собі грецьку страву в якій не використовувався б лимон просто неможливо.

Грецькі страви

Якщо говорити про те, які страви полюбляють греки, то, безумовно, на одному з перших місць будуть стояти сири. Грецька кухня - це клондайк для любителя сирок. В одній тільки Греції випускають понад 50 сортів сиру, більш того, в кожному регіоні Греції є свій унікальний рецепт сиру. Один з найпопулярніших сирів, який прийшов до нас з грецької кухні - сир "фета".

Готуйте грецькі страви за нашими рецептами, пробуйте, експериментуйте і ви переконаєтеся, наскільки це цікаво і смачно.