Компот з терну на зиму
Компот - просто унікальний напій, який можна пити щодня і також подавати на святковий стіл замість солодкої, газованої води. Тому саме час приготувати смачний компот з терну на зиму та пригощати своїх рідних вітамінним напоєм хоч цілий рік.
Відео
Інгредієнти
Терен 250 - 300 г.
Цукор 250 г.
Вода 3 л.
Приготування
1
2
3
Терн помиємо під проточною водою і прибираємо зайве сміття, листя.
Потім перекладаємо терен в трилітрову банку. (Приблизно 2/3 банки заповнюємо терном).
А поки ми наповнюємо банку тереном, ставимо чайник, нам знадобиться окріп. Після того як чайник закипить, заливаємо терен в банку окропом до самого верху.
4
5
6
Ми залишаємо банку постояти 5 - 10 хвилин. А після чого зливаємо воду з трилітрової банки в каструлю.
У каструлю додаємо цукор і ставимо сироп на плиту. Все перемішуємо до повного розчинення цукру і доводимо наш сироп до закипання.
Після того, як наш сироп закипів ми вимикаємо вогонь і заливаємо киплячим сиропом терен в банці вдруге.
7
Смачного!
Банку накриваємо кришкою і закатуємо наш компот за допомогою закаточного ключа. Банку перевертаємо кришкою вниз і накриваємо теплою ковдрою. Ми залишаємо компот в теплі до повного охолодження на 8 - 10 годин, після чого можна дегустувати напій, а інші банки з компотом відправляти в комору на зберігання. Смачного.
Схожі рецепти
