НапоїНастоянки

Настоянка на горобині з вишневим листям

4
30
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Настоянка на горобині з вишневим листям

Настоянка на чорноплідній горобині — це буквально джерело вітамінів. Чорноплідна горобина допоможе вам поліпшити імунітет, впорається з авітамінозом, допоможе поліпшити апетит і загальне самопочуття. Крім того, цей напій має відмінній смак і просто чарівний аромат. Приготуйте настоянку за нашим рецептом і самі в цьому переконаєтеся.

Інгредієнти

Чорноплідна горобина1 кг
Горілка1 літр
Цукор250 г
Гвоздика5-7 шт.
Вишневе листя10-15 шт.

Приготування

cook step
1

Чорноплідну горобину миємо і перебираємо. Прибираємо всі гілочки, листочки та інше сміття. Ви можете використовувати як свіжі ягоди, так і заморожені. У разі, якщо ви будете готувати настоянку із замороженої горобини, не потрібно її попередньо розморожувати.

cook step
2

На дно чистої сухої трилітрової банки кладемо вимите вишневе листя і гвоздику.

cook step
3

Перекладаємо в банку підготовлену чорноплідну горобину.

cook step
4

Засипаємо чорноплідну горобину склянкою цукру.

cook step
5

Тепер заливаємо ягоди горілкою. Зверніть увагу на те, що на відміну від багатьох інших рецептів, цього разу ми не перетираємо ягоди з цукром, а заливаємо їх цілими.

cook step
6

Закриваємо банку кришкою, гарненько все збовтуємо, щоб допомогти цукру швидше розчинитися в рідині. Прибираємо банку на три тижні в темне місце. Бажано, щоб настоянка зберігалася за кімнатної температури.

cook step
7

Через три тижні фільтруємо настоянку через кілька шарів марлі. Гарненько віджимаємо смородинову макуху. Якщо хочете добитися ідеальної чистоти напою, скористайтеся ватним фільтром. Для цього в лійку, через яку будете наливати настоянку в банку або пляшку, покладіть шматок стерильної вати.

cook step
8

Готовий напій зберігаємо в темному місці за кімнатної температури. Готуйте з нами й у вас усе вийде.

Схожі рецепти

Всі рецепти