НапоїСік на зиму

Простий яблучний сік

10
легко
45
Вікторія Жмайло
Вікторія Жмайло
Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара
Простий яблучний сік

Яблучний сік – це, по суті, класика української кухні. Важко знайти господиню, яка не вміла б готувати цей напій. Найцікавіше, що в кожному домі цей сік варять по-своєму. Хтось додає прянощі, хтось варить його без цукру, а хтось намагається підкреслити смак яблук, додавши ягоди або фрукти. Ми вам пропонуємо один із найпростіших рецептів приготування яблучного соку.

Інгредієнти

Яблука5 кг
Цукордодати за бажанням
Лимонна кислотадодати за бажанням
Ціна:низька

Приготування

cook step
1

Перед початком приготування миємо наші яблука під проточною водою.

cook step
2

Яблука розрізаємо на 4 частини, видаляємо насіння і за потреби нарізаємо невеликими шматочками.

cook step
3

Тепер за допомогою соковижималки робимо з яблук сік і переливаємо його в окрему каструлю.

cook step
4

Сік з яблук у каструлі ставимо на плиту і доводимо до кипіння. За бажанням можете додати в наш сік цукор і лимонну кислоту, але це не обов'язково.

cook step
5

Сік кип'ятити не потрібно, як тільки з'являться перші ознаки закипання — відразу вимикаємо вогонь і знімаємо каструлю з плити.

cook step
6

Гарячий сік розливаємо в чисті стерилізовані банки й щільно закриваємо кришками.

cook step
7

Простий яблучний сік готовий. Після того, як сік у банках охолоне можна прибирати на зберігання в комору. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти