НапоїСік на зиму

Простий яблучний сік

10
45
4
FoodObozВсі рецепти повара
Простий яблучний сік

Яблучний сік – це, по суті, класика української кухні. Важко знайти господиню, яка не вміла б готувати цей напій. Найцікавіше, що в кожному домі цей сік варять по-своєму. Хтось до додає прянощі, хтось варить його без цукру, а хтось намагається підкреслити смак яблук, додавши ягоди або фрукти. Ми вам пропонуємо один із найпростіших рецептів приготування яблучного соку.

Інгредієнти

Яблука5 кг
Цукордодати за бажанням
Лимонна кислотадодати за бажанням

Приготування

cook step
1

Перед початком приготування миємо наші яблука під проточною водою.

cook step
2

Яблука розрізаємо на 4 частини, видаляємо насіння і за потреби нарізаємо невеликими шматочками.

cook step
3

Тепер за допомогою соковижималки робимо з яблук сік і переливаємо його в окрему каструлю.

cook step
4

Сік з яблук в каструлі ставимо на плиту і доводимо до кипіння. За бажанням можете додати в наш сік цукор і лимонну кислоту, але це не обов'язково.

cook step
5

Сік кип'ятити не потрібно, як тільки з'являться перші ознаки закипання — відразу вимикаємо вогонь і знімаємо каструлю з плити.

cook step
6

Гарячий сік розливаємо в чисті стерилізовані банки й щільно закриваємо кришками.

cook step
7

Простий яблучний сік готовий. Після того, як сік у банках охолоне можна прибирати на зберігання в комору. Смачного!

Оцінити рецепт
4Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти