Ароматне варення з білої черешні та лимону: десерт готується без кісточок

Варення з білої черешні – смачне, ароматне та дуже привабливе. Консервація готується швидко та легко. Для того, щоб варення мало яскравий колір і не темніло, його варто зварити з цитрусовими: лимоном чи апельсином. Для яскравого смаку десерт можна доповнити горіхами, найкраще підходять волоські.
Редакція FoodOboz ділиться з вами найвдалішим рецептом варення з білої черешні.
Інгредієнти:
- біла черешня (без кісточок) – 3 кг
- цукор – 3 кг
- лимон – 1\2 шт
Спосіб приготування:
1. Для початку потрібно ретельно промити та очистити черешню від кісточок.
2. Очищену черешню засипати цукром і залишити у такому вигляді на 3-4 години.
3. Як мине відведений час, додати декілька скибочок лимону, сік половини лимону та поставити все на вогонь. Потрібно довести до кипіння та варити 2 хвилини. Зняти з вогню та повністю охолодити. Такий процес повторити ще 3 рази.
4. Коли проварили варення останній раз, його потрібно розлити у стерилізовані банки та закатати стерилізованими кришками. Готово!
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: