Густе ягідне варення "Ягідний мікс": із малиною, йоштою та лохиною

1 хвилина
3,0 т.
Густе ягідне варення 'Ягідний мікс': із малиною, йоштою та лохиною

Варення "Ягідний мікс" – це безпрограшний варіант консервації на зиму. Все тому, що в його основі три види ягід: малина, лохина та йошта. Ягідне варення виходить дуже смачне, ароматне та має приємний колір. Та навіть без використання желатину має доволі густу консистенцію.

Фудблогерка Лілія (lileklilek2) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом ягідного варення "Ягідний мікс" із малини, йошти та лохини.

Рецепт варення "Ягідний мікс" з малини, йошти та лохини

Інгредієнти:

  • малина – 1 кг

  • лохина – 1 кг

  • йошта – 1 кг

  • цукор – 3 кг (співвідношення 1:1)

Відео дня
Густе ягідне варення

Спосіб приготування:

1. Ягоди помити, перебрати та відцідити від зайвої рідини.

2. Насипати ягоди у каструлю та додати 2 кг цукру. Поставити на вогонь та постійно помішувати, щоб розчинився цукор. Довести варення до кипіння, після чого зняти з вогню. Охолодити.

Варення з малиною, йоштою та лохиною

3. Після охолодження поставити варення на вогонь та знову довести до кипіння.

4. Виключити плиту. Насипати 1 кг цукру та добре перемішувати варення впродовж 5 хвилин.

Ягідне варення без желатину

5. Гаряче варення розлити у стерилізовані банки та герметично закрити. Перевернути догори дном до повного холодження.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти